獸藥激素殘留測定儀是一種用于檢測動物體內激素殘留的儀器設備，通常用于檢測肉類、乳制品、蜜蜂蜜、魚類等食品是否被注入了激素，以保證食品的安全和質量。
獸藥激素殘留測定儀的工作原理如下：
樣品制備部分是指將樣品從食品中提取出來，并將提取出來的樣品與一定的溶劑混合到一起，使其形成均相混合物。此過程通過將蜜蜂蜜、乳、蛋白等樣品進行樣品加工處理，以得到精確的樣品濃度，確保樣品中激素殘留濃度的精確度和可靠性。
樣品前處理部分是指將樣品中的不同種類的化學成分分離出來。通常采用色譜柱或其他分離方法，通過物質吸附柱等技術把樣品中的有機物、水等進行分離。這是為了減少樣品中雜質對實驗的影響，保證實驗的準確性。
分離部分是通過高效液相色譜或氣相色譜等技術，將不同的激素類別和種類分離出來，使其在檢測過程中得到檢測。該過程通過樣品中常用色譜法分離樣品中的化學成分進行分離，分離后的成分排出物可用于檢測。
檢測部分是通過光譜分析技術，對被分離出來的激素進行測定和定量。在此過程中需要引入標準樣品，以便根據樣品與標準樣品的差異來量化檢測到的激素成分。這個過程通常是將樣品中分離出來的化學分子分離出來，然后通過吸光度法進行測定，以得出激素殘留濃度。
綜上所述，獸藥激素殘留測定儀是一種專門用于檢測動物體內激素殘留的設備，其工作原理主要包括樣品制備、樣品前處理、分離和檢測等幾個步驟，并通過高效液相色譜和氣相色譜等技術實現樣品中化學成分的分離和檢測，最終通過光譜分析技術對激素殘留濃度進行準確測定以保證食品的安全和可靠。
